Receita:Cookie com gotas de chocolate

dezembro 07, 2013

 Olá gente,aqui no blog a partir de hoje começará a ter receitas para vocês fazerem e dar água na boca.Então vou começar com uma receita de cookie com gotas de chocolate que é uma delícia.

INGREDIENTES




  • 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

  • MODO DE PREPARO

    1. Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate).
    2. Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
    3. Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
    4. Pode ser na mão ou na batedeira planetária
    5. Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
    6. Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado
    7. Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
    8. As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
    9. O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo
    Fica uma delícia e macio por dentro,é ótimo para comer tomando leite.Vi essa receita no site tudo gostoso e quis passar para vocês.



    Um comentário:

    1. Sou VICIADA em cookies *-* Adoro fazer com M&M, além do chocolate! Fica delicioso!
      Beijos,
      Own Mine

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